Chef sur le campus
Quand on est étudiant(e), il est souvent difficile d’adopter de bonnes habitudes alimentaires. Manque de temps, mauvaise organisation, budget restreint…diverses raisons peuvent amener à négliger son assiette. Et pourtant, jour après jour, les aliments que nous absorbons jouent sur notre état physique, moral, mais aussi sur notre mémoire et notre capacité de concentration.
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janvier
De 10h00 à 17h00
sur le campus 22
décembre
De 17h00 à 19h00
en ligne 18
décembre
De 10h00 à 17h00
en ligne Qu'est-ce que Chef sur le Campus
En partenariat avec la Fondation pour l’innovation et la Transmission du Goût, nous avons donc décidé de proposer à nos étudiants un cours de cuisine en direct diffusé sur Youtube. Accompagné du chef Jean François Bury, ils pourront y assister depuis leur ordinateur ou leur smartphone et apprendre ainsi à cuisiner un plat économique, équilibré et composé majoritairement de produits de saison.
CHEF SUR LE CAMPUS
Jeudi 04 février à 19h30
Evénement réservé aux étudiants des écoles ESG
Qui est Jean-François Bury ? Jean François Bury est chef de son propre restaurant « La Cabane » à Nanterre. Ancien candidat de l’émission Top Chef, il bénéficie de 15 ans d’expérience au sein de grands palaces parisiens et d’un titre de champion du Monde Traiteur.