programme

Mastère 2 Gestion Hôtelière

2ème année (M2)

Gérer un hôtel, c’est piloter un centre de profits de A à Z avec en plus des contraintes bien spécifiques : les règles et normes liées à l’accueil du client, un mode de communication et de distribution devenu massivement digital, une recherche pointue de rentabilité basée sur les techniques du revenue management… Pour peu que s’y ajoute une offre de restauration, les compétences nécessaires vont encore se complexifier. Ce mastère en gestion hôtelière vous prépare à prendre à terme les rênes d’un établissement hôtelier, à commencer par un de ses services. Il vous apporte l’ensemble de la palette indispensable à son bon fonctionnement. Titre de Manager des hébergements touristiques – certificateur MBA ESG – nsf 334 Niveau 7(EU) I (FR) – enregistré au RNCP par décision de France Compétences en date du 05/07/2019.

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Soirée Portes Ouvertes

De 17h à 19h

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Concours

De 14h à 18h

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Infos pratiques

En bref

NIVEAU D'ENTREE
BAC+4
DIPLOME
Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat
PROFESSIONNALISATION
Stages obligatoires - alternance possible

Admissions

Le Mastère 2 Gestion hôtelière se fait à l’issue du Mastère I Management du tourisme ou du Mastère I Management de l’hôtellerie. Vous souhaitez intégrer ce cursus ?

DOSSIER DE CANDIDATURE

Pour connaître la procédure d’admission en détails : 

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Vous avez des questions sur la procédure d’admission à l’ESG Tourisme ? N’hésitez pas à contacter nos équipes.

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Les + du Mastère 2 Gestion hôtelière

Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat*.
Cours dispensés par des professionnels issus des entreprises spécialisées dans le tourisme
Projets professionnels.
Alternance possible.
Campus à Paris.
Possibilité de partir étudier 1 ou 2 semestres à l'étranger
Possibilité de doubles diplômes à l’international 
Marque connue des recruteurs.

* Titre de Manager des hébergements touristiques – certificateur MBA ESG – nsf 334 Niveaux 7(EU) I (FR) – enregistré au RNCP par décision de France Compétences en date du 05/07/2019 

 

Les + du Mastère Gestion hôtelière

Programme

  • Tourisme et hôtellerie
  • Segmentation de l'hôtellerie
  • Hôtellerie internationale
  • Big Data et hôtellerie 
  • Développement durable et hôtellerie 
  • Economie collaborative et hôtellerie 
  • Management 
  • Asset Management 
  • Gestion de la qualité appliquée à l'hôtellerie
  • Gestion financière
  • Entrepreneurship 
  • Franchise
  • Mise en pratique à travers un projet d'entreprise en équipe
  • Gestion d'un Centre de Profits
  • Gestion de l'hébergement 
  • Gestion des achats et Supply chain management
  • Comptabilité hôtelière & normes internationales
  • Contrôle de Gestion
  • Tableaux de bord & Business Intelligence
  • Systèmes de qualité et processus
  • Meetings et Events
  • Crowdsourcing et finance collaborative
  • Architecture & Design en hôtellerie
  • Études de cas en gestion de la restauration
  • Communications*
  • Langues

*Cours dispensés en anglais

Stage et alternance

L’employabilité de nos étudiants étant notre priorité, nous intégrons dans notre pédagogie une place importante à l’entreprise. En tant qu’étudiant en Mastère II Gestion hôtelière vous avez le choix entre :

L’alternance (contrat de professionnalisation) avec un rythme de 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.

Un stage de 6 mois en France ou à l’international

Vous recherchez un stage ou une alternance ? La Direction des Relations Entreprises vous accompagne dans votre démarche :

  • Mise à disposition du Career Center (plateforme d’offres d’emploi)
  • Mise en place d’ateliers thématiques (construire son CV, rédiger une lettre de motivation, se présenter à un entretien…)
  • Développement de partenariats entreprises pour multiplier les offres
  • Organisation d’événement dédié comme le forum de recrutement
  • Suivi et gestion des contrats étudiants en cours

Débouchés

  • Commercial
  • Responsable commercial
  • Chef de service
  • A terme, Directeur de restaurant ou Directeur d’une résidence hôtelière 

Télécharger la brochure et le dossier de candidature

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International

L'ESG Tourisme traite les données recueillies afin de gérer vos demandes d’information et vous accompagner dans votre orientation. Nous vous informons que l'ESG Tourisme utilise vos données à des fins marketing pour personnaliser et adapter ses offres de services à vos besoins et établir des statistiques et des modèles de profils marketings.
Vos données seront conservées pour une durée de 3 ans ; pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter la politique de protection des données de l’école ou envoyer un mail à l’adresse dpo@esg-tourisme.com