Mastère 2 Hospitality et Marketing

2ème année (M2)

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Comment acquérir et fidéliser de nouveaux clients ? Comment gérer la distribution sur internet ? Comment, à l’heure de l’exploitation renforcée des données, définir et déployer une stratégie marketing efficace ? Comment adapter l’offre d’hôtels et de services hôteliers aux nouvelles tendances sociétales ? Autant de questions traitées dans ce M2 spécialisé en hospitality et marketing, pour que vous deveniez un spécialiste opérationnel du marketing dans l’hôtellerie. 

Cette formation peut se faire en alternance.

Elle délivre le titre de Manager des hébergements touristiques de niveau 7.

Titre de "Manager des Hébergements touristiques" d'ESGCV-MBA ESG, NSF 334 - niveau 7. Enregistré au RNCP par décision de France Compétences en date du 05/07/2019. 

Infos pratiques

En bref

NIVEAU D'ENTREE
BAC +4
DIPLOME
Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat
PROFESSIONNALISATION
Stages obligatoires - alternance possible
RENTREE
Octobre

Admissions

Le Mastère 2 Hospitality et Marketing se fait à l’issue du Mastère I Management du tourisme ou du Mastère I Management de l’hôtellerie. Vous souhaitez intégrer ce cursus ?

DOSSIER DE CANDIDATURE

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EN SAVOIR PLUS

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Vous avez des questions sur la procédure d’admission à l’ESG Tourisme ? N’hésitez pas à contacter nos équipes.

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Objectifs

A l’issue de ce mastère en hôtellerie, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour assurer le marketing d’un groupe hôtelier ou d’un grand hôtel indépendant et déployer sa stratégie dans le respect des objectifs financiers :

  • Accompagner la direction générale sur sa stratégie de développement ou de rénovation ;
  • Valoriser l’offre et l’image de marque.
  • Optimiser l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements ;

Vous aurez également les compétences pour à terme évoluer vers des fonctions de direction d’établissement :

  • Piloter l’organisation d’un EHT (Etablissement d’Hébergement Touristique) dans le respect de la stratégie globale de l’organisation ;
  • Concevoir et déployer la stratégie opérationnelle de l’EHT ;
  • Manager une équipe pluriculturelle au sein de l’établissement.

Les + du mastère Hospitality et Marketing

  • Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat*.
  • Cours dispensés par des professionnels issus des entreprises spécialisées dans le tourisme
  • Projets professionnels.
  • Alternance possible.
  • Campus à Paris.
  • Plus de 130 universités étrangères partenaires pour y étudier 1 ou 2 semestres.
  • Possibilité de doubles diplômes à l’international 
  • Marque connue des recruteurs.

*Titre de "Manager des Hébergements touristiques" d'ESGCV-MBA ESG, NSF 334 - niveau 7. Enregistré au RNCP par décision de France Compétences en date du 05/07/2019.

Prérequis

4ème année d’enseignement supérieur (240 ECTS) validée dans le secteur du tourisme (Mastère management de l’hôtellerie) , de l’hôtellerie (Mastère management de l’hôtellerie) ou dans le domaine des sciences sociales : mastère en économie-gestion, mastère en commerce, mastère en marketing…

Les profils dotés de compétences linguistiques et/ou d’une expérience du secteur sont particulièrement appréciés. 

Vous êtes intéressé(e) par notre Mastère ? Téléchargez la brochure et le dossier de candidature !

Programme

Stratégie de développement ou de rénovation d'un établissement d'hébergement touristique (EHT)

  • Développement des EHT - études de marché
  • Initiation au Business Plan Hôtelier
  • Asset Management

Conception et déploiement de la stratégie opérationnelle de l’EHT

  • Stratégie de développement international des groupes hôteliers
  • Environnement économique hôtelier international
  • Distribution Hôtelière
  • Atteinte de la rentabilité d’un EHT

Valorisation globale de l’offre et de l’image de marque d’un EHT

  • Marketing hôtelier et e-business appliqué
  • E-marketing et e-business appliqué
  • Stratègie et Tactique de négociation
  • Big Data et Hôtellerie
  • Développement durable en hôtellerie

Optimisation de l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements d’hébergement touristique

  • Gestion budgétaire analytique hôtelière
  • Finance hôtelière
  • Conception d’une politique de yield management
  • Revenue Management

Management d’une équipe pluriculturelle au sein d’un EHT

  • Management interculturel et géopolitique
  • Posture managériale
  • Fait syndical
  • Communication comportementale dans l'hôtellerie

Pilotage de l’organisation d’un établissement d’hébergement touristique

  • Management de proximité des équipes dans le tourisme
  • Gestion des ressources humaines dans l’hôtellerie

Compétences linguistiques et informatiques

  • Excel pour managers
  • Business English
  • Préparation au TOEIC
  • Communicating in English

Vous serez évalué sur chacun des objectifs du programme à travers des études de cas et des mises en situation professionnelle.

Cette formation se déroule en 546 heures comprenant les cours en face-à-face avec les intervenants, les travaux de groupe et challenges professionnels, l’e-learning et les événements liés à la formation tels que les conférences et rencontres avec des professionnels.

Si vous n'obtenez pas le titre RNCP, sachez toutefois que si vous avez validé l'ensemble des compétences relatives à un bloc, ce bloc de compétences vous est acquis. Ce programme ne propose pas de passerelle avec une autre formation.

Stages et alternance

L’employabilité de nos étudiants étant notre priorité, nous intégrons dans notre pédagogie une place importante à l’entreprise. En tant qu’étudiant en Mastère II Hospitality et marketing vous avez le choix entre :

  • L’alternance avec un rythme de 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.
  • Un stage de 6 mois en France ou à l’international

Vous recherchez un stage ou une alternance ? La Direction des Relations Entreprises vous accompagne dans votre démarche :

- Mise à disposition du Career Center (plateforme d’offres d’emploi)
- Mise en place d’ateliers thématiques (construire son CV, rédiger une lettre de motivation, se présenter à un entretien…)
- Développement de partenariats entreprises pour multiplier les offres
- Organisation d’événement dédié comme le forum de recrutement
- Suivi et gestion des contrats étudiants en cours

Débouchés

Après avoir suivi le Mastère Hospitality Marketing, vous pourrez aller vers des postes tels que :

  • Distribution Manager  
  • Yield Manager 
  • Responsable des ventes / Responsable commercial /Sales account executive
  • Event manager / Coordinateur d’évènements 

A terme, vous pourrez évoluer vers des postes de direction d’établissement ou de département :

  • Directeur/trice d’hôtel 
  • Directeur/trice de complexe touristique 
  • Directeur/trice Commercial/e d’hôtels ou de filiales de groupes
  • Directeur/trice de résidence de tourisme 
  • Directeur/trice des banquets et séminaires
  • Directeur/trice de la Restauration 

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International

L'ESG Tourisme traite les données recueillies afin de gérer vos demandes d’information et vous accompagner dans votre orientation. Nous vous informons que l'ESG Tourisme utilise vos données à des fins marketing pour personnaliser et adapter ses offres de services à vos besoins et établir des statistiques et des modèles de profils marketings.
Vos données seront conservées pour une durée de 3 ans ; pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter la politique de protection des données de l’école ou envoyer un mail à l’adresse dpo@esg-tourisme.com