programme

Mastère Management de l’Hôtellerie

1ÈRE ANNÉE (M1)

Le Mastère I Management de l’hôtellerie vous propose de développer vos compétences dans la gestion d’hôtel afin de développer votre propre établissement ou de rejoindre un groupe hôtelier. A la fois à travers l’expérience des intervenants et les périodes d’immersion en entreprise, vous vous familiarisez avec l’univers hôtelier, ses enjeux et ses techniques spécifiques. A l’issue de cette première année de cycle mastère, vous décidez de votre spécialisation en M2, dans l’hôtellerie ou plus largement dans le tourisme : - Mastère II Revenue Management - Mastère II Gestion hôtelière - Mastère II Hospitality & Marketing - Mastère II Management du tourisme événementiel

1710

Soirée Portes Ouvertes

De 17h à 19h

S’inscrire

1610

Concours

De 14h à 18h

S’inscrire

Infos pratiques

En bref

NIVEAU D'ENTREE
BAC +3
PROFESSIONNALISATION
Stages obligatoires - alternance possible

Admissions

  • Vous souhaitez intégrer le Mastère I Management de l'Hôtellerie ? 

DOSSIER DE CANDIDATURE

  • Pour connaître la procédure d’admission en détails : 

EN SAVOIR PLUS

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Les + du Mastère I Management de l’hôtellerie

  • Des intervenants professionnels issus du secteur de l’hôtellerie
  • Projets professionnels
  • Possibilité de suivre le programme en alternance
  • Le secteur de l’hôtellerie recrute beaucoup en alternance
  • De grands noms de l’hôtellerie partenaires de l’école
  • Campus situé à Paris, la capitale du tourisme et de l’hôtellerie
  • + de 130 universités étrangères partenaires pour y étudier 1 ou 2 semestres

Programme

Gérer une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie
  • Management
  • Gestion des Ressources humaines en hôtellerie
  • Business Plan
  • Gestion de Projet
  • Droit appliqué au tourisme
  • Droit des contrats
  • Informatique
Mettre en œuvre des stratégies marketing et commerciales
  • Marketing
  • Digital Marketing
  • Community management
  • Mise en pratique à travers un projet d'entreprise en équipe
Maîtriser les enjeux de l'hôtellerie
  • Introduction à l'hôtellerie 
  • Économie de l'hôtellerie (infrastuctures, acteurs,…)
  • Sociologie de la clientèle
  • Evolving hotel segmentation*
  • Hotel Asset Management*
  • Market Data & Hotellerie
  • Distribution hôtelière (OTA, TO,…)
  • Fundamentals of pricing hotel guest rooms*
  • Revenue Management
  • Hospitality Operations Management*
  • Hygiène et sécurité
  • Outils Informatiques pour l'hotellerie PMS RMS APPS

*Cours dispensés en anglais.

Piloter financièrement l'activité 
  • Contrôle de Gestion
  • Gestion financière
Savoir communiquer efficacement
  • Communication écrite & orale
  • Communication interculturelle
  • Communication comportementale
  • Langues
  • Animation de réunion

A l’issue du Mastère I Management de l'hôtellerie, vous aurez la possibilité de poursuivre votre cursus avec l’un de nos Mastères II spécialisés :

 

Stages et alternance

L’employabilité de nos étudiants étant notre priorité, nous intégrons dans notre pédagogie une place importante à l’entreprise. En tant qu’étudiant en Mastère I Management de l’hôtellerie vous avez le choix entre :

  • L’alternance (contrat de professionnalisation) avec un rythme de 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.
  • Un stage de 6 mois en France ou à l’international

La période de stages en 3ème année peut être remplacée par de l’alternance en contrat de professionnalisation. 

Vous recherchez un stage ou une alternance ? La Direction des Relations Entreprises vous accompagne dans votre démarche :

  • Mise à disposition du Carrer Center (plateforme d’offres d’emploi)
  • Mise en place d’ateliers thématiques (construire son CV, rédiger une lettre de motivation, se présenter à un entretien…)
  • Développement de partenariats entreprises pour multiplier les offres
  • Organisation d’événement dédié comme le forum de recrutement
  • Suivi et gestion des contrats étudiants en cours

Poursuite d'études

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