programme

Mastère Management de l’Hôtellerie

1ÈRE ANNÉE (M1)

Rentrée de février ou octobre : vos projets n’attendent pas ! Nous sommes à votre écoute pour vous accompagner.

RDV ESG Tourisme
Portes Ouvertes
Découvrez l'école en ligne
 >>

jpo_esgtourisme
Admissions/inscriptions
à distance
 >>
RDV ESG Tourisme
RDV d'information
Sur le campus ou à distance
 >>

Pour toute demande spécifique, n’hésitez pas à contacter directement notre service admissions.

Le Mastère 1 Management de l’hôtellerie vous prépare à acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie, soit à des fonctions marketing au niveau d’un groupe hôtelier, soit dans la gestion d’un établissement hôtelier. A la fois à travers l’expérience des intervenants et les périodes d’immersion en entreprise, vous vous familiarisez avec l’univers hôtelier, ses enjeux et ses techniques spécifiques. 

A l’issue de cette première année de mastère, vous décidez de votre spécialisation en M2* :

  • Revenue Management
  • Gestion hôtelière
  • Hospitality & Marketing 

Ou vous pourrez choisir de vous ouvrir plus largement au tourisme avec le M2 Management du tourisme événementiel.

Cette formation peut se faire en alternance.

* Tous nos M2 délivrent un titre de niveau 7 reconnu par l’Etat.

Infos pratiques

En bref

NIVEAU D'ENTREE
BAC +3
PROFESSIONNALISATION
Stages obligatoires - alternance possible
RENTREE
Octobre

Admissions

  • Vous souhaitez intégrer le Mastère I Management de l'Hôtellerie ? 

DOSSIER DE CANDIDATURE

  • Pour connaître la procédure d’admission en détails : 

EN SAVOIR PLUS

Contactez-nous

Vous avez des questions sur la procédure d’admission à l’ESG Tourisme ? N’hésitez pas à contacter nos équipes.

CONTACTEZ-NOUS

Les + du Mastère I Management de l’hôtellerie

  • Des intervenants professionnels issus du secteur de l’hôtellerie
  • Projets professionnels
  • Possibilité de suivre le programme en alternance
  • Le secteur de l’hôtellerie recrute beaucoup en alternance
  • De grands noms de l’hôtellerie partenaires de l’école
  • Campus situé à Paris, la capitale du tourisme et de l’hôtellerie
  • Possibilité de partir  1 ou 2 semestres à l'étranger

Prérequis

3ème année d’enseignement supérieur (180 ECTS) validée en commerce, marketing, finance, gestion, économie… à l’université, en école de commerce ou en école spécialisée dans l’hôtellerie ou le tourisme. 

Un bon niveau d’anglais, voire d’autres langues étrangères, est souhaitable compte tenu du caractère international de la clientèle en hôtellerie. 

Programme

Maîtriser les enjeux de l'hôtellerie et du tourisme
  • Les acteurs dans le monde du tourisme
  • Economie du tourisme (OTA, Tour Opérateurs…)
  • Géographie du tourisme
  • Introduction au monde de l'hôtellerie 
  • Économie de l'hôtellerie (infrastuctures, acteurs,…)
  • Distribution hôtelière (OTA, TO,..)
  • Revenue Management
  • Outils informatiques pour l'hôtellerie
Gérer une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie
  • Management d'établissements hôteliers
  • Gestion d'un établissement hôtelier
  • Gestion des Ressources humaines en hôtellerie
  • Contrôle de Gestion 
  • Outils marketing 
  • Digital Marketing 
  • Gestion de projet
  • Droit appliqué à l’hôtellerie

Communiquer efficacement

  • Communication interculturelle
  • Communication comportementale
  • Business English for Hospitality Management

Mise en application

  • Projets professionnels et études de cas
  • Business Game
  • Challenge Agorize multi-écoles
  • Challenge Hackaton associatif

Vous serez évalué à travers des études de cas et des mises en situation professionnelles. 

La formation se déroule en 455 heures. Ce volume comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning et d’événements liés à la formation tels que les conférences. 

A l’issue du Mastère I Management de l'hôtellerie, vous aurez la possibilité de poursuivre votre cursus avec l’un de nos Mastères II spécialisés :

 

Stages et alternance

L’employabilité de nos étudiants étant notre priorité, nous intégrons dans notre pédagogie une place importante à l’entreprise. En tant qu’étudiant en Mastère I Management de l’hôtellerie vous avez le choix entre :

  • L’alternance (contrat de professionnalisation) avec un rythme de 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.
  • Un stage de 6 mois en France ou à l’international

La période de stages en 3ème année peut être remplacée par de l’alternance en contrat de professionnalisation. 

Vous recherchez un stage ou une alternance ? La Direction des Relations Entreprises vous accompagne dans votre démarche :

  • Mise à disposition du Carrer Center (plateforme d’offres d’emploi)
  • Mise en place d’ateliers thématiques (construire son CV, rédiger une lettre de motivation, se présenter à un entretien…)
  • Développement de partenariats entreprises pour multiplier les offres
  • Organisation d’événement dédié comme le forum de recrutement
  • Suivi et gestion des contrats étudiants en cours

Poursuite d'études

A la suite de ce M1 en Management hôtelier, vous pouvez accéder au :

  • M2 Revenue Management ou au M2 Hospitality & Marketing pour travailler pour un groupe hôtelier
  • M2 Gestion hôtelière pour gérer un établissement hôtelier
  • ou au M2 Management du tourisme événementiel si vous décidez de vous orienter vers le tourisme plutôt que l’hôtellerie.

Mastère 2 Hospitality et Marketing

  • Niveau d'entrée : Bac+4
  • Diplôme : Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat
  • Professionnalisation : stages, alternance
En savoir plus
Mastère 2 Revenue Management

Mastère 2 Revenue Management

  • Niveau d'entrée : Bac+4
  • Professionnalisation : stages, alternance
En savoir plus
Mastère 2 Gestion Hôtelière

Mastère 2 Gestion Hôtelière

  • Niveau d'entrée : Bac+4
  • Diplôme : Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat
  • Professionnalisation : stages, alternance
En savoir plus

Ces articles peuvent vous intéresser

Actualité
hotellerie-luxe

Hôtellerie de luxe : un secteur en pleine expansion

L’industrie hôtelière française poursuit son développement. Le secteur de l’hôtellerie de luxe a effectivement ...
Continuer à lire
Actualité
Formation-hôtellerie

Formation hôtellerie : découvrez les différents programmes

Profitant de la croissance du secteur touristique, l’hôtellerie propose une large palette de métiers. Différentes ...
Continuer à lire
Actualité

Directeur d’hôtel : notre fiche métier !

Garant de la qualité des prestations au sein d’un établissement hôtelier, le directeur est un professionnel polyvalent. ...
Continuer à lire

Télécharger la brochure et le dossier de candidature

Télécharger la brochure et le dossier de candidature

International

L'ESG Tourisme traite les données recueillies afin de gérer vos demandes d’information et vous accompagner dans votre orientation. Nous vous informons que l'ESG Tourisme utilise vos données à des fins marketing pour personnaliser et adapter ses offres de services à vos besoins et établir des statistiques et des modèles de profils marketings.
Vos données seront conservées pour une durée de 3 ans ; pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter la politique de protection des données de l’école ou envoyer un mail à l’adresse dpo@esg-tourisme.com